Acabas de salir de nuestra clínica. Te miras al espejo y ves tu nueva sonrisa en construcción. Sientes una mezcla de emoción por el resultado futuro y, seamos sinceros, una ligera presión en los dientes que te hace preguntarte: "¿Y ahora, qué voy a comer?". Es la pregunta del millón.
Como ortodoncistas, sabemos que los primeros días con brackets pueden ser un reto. Tu boca se está adaptando a un cuerpo extraño y tus dientes están empezando a moverse. Sin embargo, llevar ortodoncia no significa que tengas que alimentarte a base de sopas aburridas durante 18 meses. En este artículo, vamos a explicarte cómo comer con brackets sin sufrir, qué alimentos son tus "enemigos mortales" (y por qué) y te daremos ideas de comidas ricas que no pondrán en peligro tu tratamiento.
El periodo de adaptación, primera semana
Hablemos claro: los primeros días tras la colocación de la ortodoncia (o después de un ajuste mensual) son los más molestos. Los dientes están sensibles y masticar cosas duras no es una opción. Durante esta fase, tu mejor aliada es la dieta blanda. Pero no cualquier dieta blanda. Necesitas nutrientes para que tus encías y tejidos se recuperen.
El frío es tu amigo: Los alimentos fríos ayudan a desinflamar y actúan como un ligero anestésico natural. Un helado artesano (sin tropezones), un yogur griego o un gazpacho fresquito pueden aliviar esa sensación de presión.
Mastica despacio: Tómate tu tiempo. Corta la comida en trozos muy pequeños y utiliza las muelas traseras, que suelen ser menos sensibles que los incisivos (los dientes de delante).
Alimentos prohibidos con brackets
Para evitar esa llamada de urgencia diciendo "se me ha caído un bracket", hay ciertos alimentos que debes desterrar de tu dieta o modificar drásticamente su consumo. No es por capricho; es física pura. Los brackets están pegados con un cemento resistente, pero un golpe seco o una fuerza de palanca excesiva los despegará.
1. Los "Rompe-brackets" (Duros y crujientes)
Estos son los culpables del 90% de las urgencias:
Frutos secos enteros: Almendras, avellanas, nueces o kikos. Un solo mordisco puede hacer saltar el arco o despegar el bracket. Si quieres comerlos, deben ser molidos o en crema.
Pan muy tostado o corteza dura: El típico bocadillo de baguette crujiente es un riesgo. Opta por pan de molde o quita la corteza.
Hielo: Chupar hielos es un hábito pésimo para el esmalte, pero fatal para la ortodoncia.
Frutas y verduras crudas a mordiscos: Olvídate de morder una manzana entera o una zanahoria cruda.
2. Los "Atrapa-todo" (Pegajosos y chiclosos)
Estos alimentos se enredan entre los alambres, son dificilísimos de limpiar y pueden doblar los arcos:
Chicles y gominolas: Se pegan al aparato y retirarlos es una pesadilla higiénica.
Caramelo o toffee: Su textura densa puede ejercer una fuerza de tracción que arranque el bracket.
Turrones duros: Ahora que estamos en épocas festivas o celebraciones, el turrón de Alicante o guirlache está totalmente prohibido.
3. Los "Infiltrados" (Fibrosos)
No rompen el bracket, pero se quedan atrapados y pueden inflamar la encía:
Carnes muy fibrosas: Tipo ternera que se hace bola.
Palomitas de maíz: Las cáscaras se alojan entre la encía y el diente, provocando infecciones dolorosas si no se retiran bien.
Alimentos recomendados: Tu nueva lista de la compra
Ahora que hemos quitado lo peligroso, vamos a ver todo lo rico que SÍ puedes comer con brackets. El objetivo es buscar texturas suaves que se deshagan fácilmente en la boca.
Lácteos: Yogures, quesos frescos, flanes y batidos. Son fuentes de calcio excelentes.
Huevos: En tortilla, revueltos o cocidos. Son la proteína perfecta porque no requieren apenas masticación.
Pescado: Al ser una carne más blanda que la ternera o el cerdo, es ideal. Un buen lomo de merluza, salmón o bacalao al horno se deshace solo con el tenedor.
Pastas y Arroces: Siempre que estén bien cocidos (mejor un poquito pasados que "al dente" duro).
Legumbres: Lentejas, garbanzos o alubias, siempre que estén bien guisados y blanditos.
Frutas maduras: Plátanos, melocotones en almíbar, o peras maduras.
¿Qué comer en Mallorca si usas ortodoncia fija?
Vivir en Palma tiene sus ventajas gastronómicas, pero también sus peligros para la ortodoncia. Aquí va nuestra guía local rápida:
Ensaimada: ¡Luz verde! Es blanda y fácil de comer. Solo ten cuidado con el azúcar glass para que no se acumule demasiado, cepíllate bien después.
Quelitas: Cuidado. Las galletas de Inca son duras y secas. Si no puedes resistirte, mójalas en leche hasta que estén muy blandas. Nunca las muerdas en seco.
Tumbet: Excelente opción. Las verduras del tumbet (berenjena, patata, pimiento) suelen estar muy bien cocinadas y blanditas.
Panades: Ojo con la masa si está muy cocida y dura, y ten especial cuidado con los guisantes si son duros o trozos de carne con hueso.
Higiene, el paso final obligatorio
Comer con brackets implica una responsabilidad extra: la limpieza. Los restos de comida se verán más y se acumularán con mayor facilidad alrededor de los brackets.
Después de cada comida (especialmente si estás fuera de casa en Palma), sigue este ritual:
Enjuaga: Un poco de agua para retirar lo "gordo".
Cepillado: Cepilla no solo los dientes, sino el propio bracket (por arriba y por abajo del alambre).
Cepillos interproximales: Esos pequeños cepillitos son vitales para limpiar entre el alambre y el diente, donde el cepillo normal no llega.
¿Tienes dudas o te molesta algo?
Adaptarse a comer con brackets lleva tiempo, pero te aseguramos que el resultado final merece cada pequeño sacrificio. Una sonrisa alineada y saludable es para toda la vida. Si tienes molestias persistentes al comer, se te ha movido un alambre o tienes dudas sobre algún alimento, no experimentes. En Elite Dental Clinic estamos para ayudarte en cada paso de tu tratamiento.